Article 6. Procediments normalitzats de treball

Article 6. Procediments normalitzats de treball

1. Els operadors d’empresa han de planificar per endavant la matança d’animals i les operacions que hi són connexes, i les han de dur a terme aplicant procediments normalitzats de treball.

2. Els operadors d’empresa han d’elaborar i aplicar tals procediments normalitzats de treball de manera que la matança i les operacions que hi són connexes es duguin a terme de conformitat amb l’article 3, apartat 1. Quant a l’atordiment, en els procediments normalitzats de treball:

a) s’han de tenir en compte les recomanacions dels fabricants de l’equipament;

b) s’han de definir per a cada mètode d’atordiment utilitzat, sobre la base de les proves científiques disponibles, els paràmetres clau establerts en l’annex I, capítol I, que garanteixin l’eficàcia de l’atordiment de l’animal;

c) s’han d’especificar les mesures que s’han d’adoptar quan els controls a què es refereix l’article 5 indiquin que un animal no ha estat atordit correctament.

3. De conformitat amb les disposicions de l’apartat 2, els operadors de l’empresa poden utilitzar procediments normalitzats de treball descrits en guies de bones pràctiques referides en l’article 11.

4. Els operadors d’empresa han de posar a disposició de l’autoritat competent els seus procediments normalitzats de treball quan aquesta autoritat els sol·liciti.