Règlement sur la détection des trichines dans les viandes fraîches de porcs domestiques engraissés et abattus pour l'autoconsommation familiale et de sangliers obtenus dans l'exercice de la chasse, du 28 septembre 2005 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 2
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Article 2
Àmbit d'aplicació El present Reglament s'aplica a:
1. Totes les persones físiques o jurídiques que siguin signants de la declaració jurada que s'estableix en l'annex I del present Reglament o que siguin posseïdors de carns de les espècies abans esmentades.
2. Les carns d'animals domèstics de l'espècie porcina que hagin estat obtingudes mitjançant la pràctica de l'engreix i matança tradicionals per a l'autoconsum familiar i a les carns de porc senglar (Sus scrofa) obtingudes per la pràctica de l'art de la caça.
3. Tots el centres i professionals radicats al Principat que realitzen anàlisis i certificacions en relació a la detecció de triquina.
Art. 2 du Règlement sur la détection des trichines dans les viandes fraîches de porcs domestiques engraissés et abattus pour l'autoconsommation familiale et de sangliers obtenus dans l'exercice de la chasse, du 28 septembre 2005, dans sa rédaction en vigueur au 06/10/2005.
Lien permanent : https://bopa.mca.ad/fr/reglament/2005-09-28/reglament-deteccio-triquines-carns-fresques/art-2?data=2005-10-06
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