Règlement fixant les conditions techniques et d'hygiène sanitaire applicables aux activités d'élaboration, de distribution et de commercialisation de plats cuisinés, du 6 novembre 2002 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 5
Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan · texte disponible uniquement en catalan
Article 5
Els menjadors col·lectius, en funció de la finalitat per a la qual s'han creat, es classifiquen en:
1. Menjadors col·lectius comercials: Els menjadors col·lectius que tenen finalitat comercial com poden ser els establiments tipus càtering o cuines centrals, hotels, hostals, residències, pensions, aparthotels, restaurants, càmpings, albergs, snacks, bars, granges i altres establiments similars en els quals es fabriquin, s'elaborin, es transformin, es manipulin, es conservin, s'emmagatzemin, es distribueixin, es comercialitzin i se serveixin plats preparats.
2. Menjadors col·lectius socials: Els menjadors col·lectius que tenen finalitat social com poden ser les escoles i centres educatius, guarderies, hospitals, residències de gent gran, centres d'acolliment, centres penitenciaris, cases de colònies, menjadors de personal d'empresa i qualsevol altre centre o establiment de caràcter sanitari o social.
Abrogé à partir du 26/05/2005
Source : Règlement établissant les conditions techniques et hygiéniques et sanitaires applicables aux activités de fabrication… (BOPA 2005-05-04)
Art. 5 du Règlement fixant les conditions techniques et d'hygiène sanitaire applicables aux activités d'élaboration, de distribution et de commercialisation de plats cuisinés, du 6 novembre 2002, dans sa rédaction en vigueur au 13/05/2003.
Lien permanent : https://bopa.mca.ad/fr/reglament/2002-11-06/reglament-estableixen-condicions-tecniques-higie/art-5?data=2003-05-13
Citation de travail établie à partir du texte consolidé (non officiel) : pour un écrit, vérifiez-la dans le BOPA.