Règlement relatif au régime de qualité contrôlée d’Andorre et aux mentions descriptives « Produit d’Andorre », « Produit élaboré en Andorre » et « Recette traditionnelle d’Andorre », applicables aux produits agricoles et alimentaires, du 31 août 2022 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 16. Paramètres de contrôle
Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan
Article 16. Paramètres de contrôle
1. Les valeurs des paramètres à prendre en compte pour le contrôle de la qualité sont établies à la partie 1 de l'annexe IV.
2. Outre ces paramètres obligatoires, d'autres peuvent également être analysés à titre volontaire, comme par exemple les métaux lourds, la teneur en tanins et la teneur en polyphénols.
3. Une note de dégustation peut également être établie pour décrire les caractéristiques organoleptiques de base du vin conformément à la partie 2 de l'annexe IV.
Art. 16 du Règlement relatif au régime de qualité contrôlée d’Andorre et aux mentions descriptives « Produit d’Andorre », « Produit élaboré en Andorre » et « Recette traditionnelle d’Andorre », applicables aux produits agricoles et alimentaires, du 31 août 2022, dans sa rédaction en vigueur au 23/10/2026.
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