Annexe 6

Annexe VI.

Règles relatives à certains produits d'origine animale dérivés de matières provenant de ruminants ou en contenant Conformément au point 1 de l'article 9, l'utilisation de matières provenant de ruminants est interdite pour la production des produits d'origine animale suivants :

a) viandes séparées mécaniquement ;

b) phosphate dicalcique destiné à l'alimentation des animaux d'élevage ;

c) gélatine, sauf si elle est obtenue à partir de peaux de ruminants ;

d) dérivés de graisses fondues de ruminants ;

e) graisses fondues de ruminants, sauf si elles sont obtenues à partir de :

i) tissus adipeux différenciés déclarés propres à la consommation humaine ; ii) matières premières transformées conformément à la législation en vigueur relative à l'élimination et à la transformation des déchets animaux.