Règlement relatif au régime de qualité contrôlée d’Andorre et aux mentions descriptives « Produit d’Andorre », « Produit élaboré en Andorre » et « Recette traditionnelle d’Andorre », applicables aux produits agricoles et alimentaires, du 31 août 2022 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 29. Paramètres de contrôle
Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan
Article 29. Paramètres de contrôle
1. Les pommes de terre commercialisées en tant que Pomme de terre de Qualité Contrôlée d'Andorre doivent être : saines, entières, présenter l'aspect variétal caractéristique, propres, fermes, sans taches ni blessures, sans gale ni peau crevassée, sans taches internes de rouille, sans verdissement, sans pourritures, exemptes d'humidité extérieure et dépourvues de saveurs étrangères.
2. La teneur en matière sèche des tubercules doit être supérieure à 18%, et la teneur en sucres réducteurs inférieure à 0,4%.
Art. 29 du Règlement relatif au régime de qualité contrôlée d’Andorre et aux mentions descriptives « Produit d’Andorre », « Produit élaboré en Andorre » et « Recette traditionnelle d’Andorre », applicables aux produits agricoles et alimentaires, du 31 août 2022, dans sa rédaction en vigueur au 23/10/2026.
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