Règlement établissant les conditions techniques et hygiéniques et sanitaires applicables aux activités de fabrication, d'élaboration, de distribution, de commercialisation et de service de plats préparés, du 27 avril 2005 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 31
Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan · texte disponible uniquement en catalan
Article 31
Conservació Les primeres matèries utilitzades per a la fabricació o l'elaboració dels plats preparats s'han de conservar en condicions adients segons el tipus de producte de manera que no se'n modifiquin les característiques inicials. Les temperatures màximes de conservació dels productes periples són les fixades a l'annex III.
Art. 31 du Règlement établissant les conditions techniques et hygiéniques et sanitaires applicables aux activités de fabrication, d'élaboration, de distribution, de commercialisation et de service de plats préparés, du 27 avril 2005, dans sa rédaction en vigueur au 26/05/2005.
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