Règlement fixant les normes relatives aux manipulateurs d'aliments, du 6-11-2002, du 06-11-2002 · bopa.mca.ad
RèglementArticle 27
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Article 27
1. L'àrea competent en matèria de vigilància i de control alimentari del ministeri encarregat de la salut ha de verificar que els manipuladors apliquen els coneixements adquirits a través dels programes de formació.
2. En cas d'incompliment de les pràctiques correctes d'higiene per part dels manipuladors, els serveis d'inspecció han d'adoptar les mesures necessàries per garantir la seguretat i la salubritat dels aliments, inclosa la proposta a l'autoritat sanitària competent de la realització de noves activitats formatives.
Art. 27 du Règlement fixant les normes relatives aux manipulateurs d'aliments, du 6-11-2002, du 06-11-2002, dans sa rédaction en vigueur au 04/12/2002.
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