Règlement fixant les conditions techniques et d'hygiène sanitaire applicables aux activités d'élaboration, de distribution et de commercialisation de plats cuisinés, du 6 novembre 2002 · bopa.mca.ad

Règlement

Article 29

Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan · texte disponible uniquement en catalan

Article 29

Les matèries primeres utilitzades per a la fabricació o l'elaboració dels plats preparats s'han de conservar en condicions de temperatura i humitat relativa adients segons el tipus de producte, estat físic, etc. de manera que no se'n modifiquin les característiques inicials. Les temperatures màximes de conservació dels diferents productes són les fixades a l'annex III.

En vigueur depuis le 13/05/2003 jusqu'au 26/05/2005 · texte original · Règlement fixant les conditions techniques et d'hygiène sanitaire applicables aux activités d'élaboration, de… (BOPA 2002-11-13) · Source : bopa.mca.ad

Abrogé à partir du 26/05/2005

Source : Règlement établissant les conditions techniques et hygiéniques et sanitaires applicables aux activités de fabrication… (BOPA 2005-05-04)

Comment le citer

Art. 29 du Règlement fixant les conditions techniques et d'hygiène sanitaire applicables aux activités d'élaboration, de distribution et de commercialisation de plats cuisinés, du 6 novembre 2002, dans sa rédaction en vigueur au 13/05/2003.

Lien permanent : https://bopa.mca.ad/fr/reglament/2002-11-06/reglament-estableixen-condicions-tecniques-higie/art-29?data=2003-05-13

Citation de travail établie à partir du texte consolidé (non officiel) : pour un écrit, vérifiez-la dans le BOPA.