Décret établissant certaines mesures conservatoires de protection contre le virus de l'influenza aviaire, du 19 octobre 2005 · bopa.mca.ad

Décret

Annexe 4

Traduction réalisée par intelligence artificielle, à titre informatif. Seul le texte catalan publié au BOPA fait foi. Texte catalan · texte disponible uniquement en catalan

Annex IV

Tractaments específics, en ordre decreixent d'intensitat: A= Tractament en un contenidor segellat hermèticament a un valor Fo de 3 o superior. B= Durant la transformació del producte carni s'ha d'assolir una temperatura mínima de 80 ºC en tota la carn. C= Durant la transformació dels productes carnis s'ha d'assolir una temperatura mínima de 70 ºC en tota la carn; per al pernil cru, un tractament consistent en la fermentació i maduració naturals durant un mínim de nou mesos, amb les característiques resultants: Un valor Aw no superior a 0,93 Un pH no superior a 6,0

En vigueur depuis le 20/10/2005 jusqu'au 27/10/2005 · texte original · Décret établissant certaines mesures conservatoires de protection contre le virus de l'influenza aviaire, du 19 octobre… (BOPA 2005-10-20) · Source : bopa.mca.ad

Abrogé à partir du 27/10/2005

Source : Décret établissant certaines mesures conservatoires de protection contre le virus de l'influenza aviaire, du 26 octobre… (BOPA 2005-10-27)

Comment le citer

Annexe 4 du Décret établissant certaines mesures conservatoires de protection contre le virus de l'influenza aviaire, du 19 octobre 2005, dans sa rédaction en vigueur au 20/10/2005.

Lien permanent : https://bopa.mca.ad/fr/decret/2005-10-19/estableixen-determinades-mesures-cautelars-prote/annex-4?data=2005-10-20

Citation de travail établie à partir du texte consolidé (non officiel) : pour un écrit, vérifiez-la dans le BOPA.