Règlement fixant le standard, la qualification et l'inscription des bovins au Livre généalogique de la race Brune d'Andorre, du 15 novembre 2006

Article 1.

Objet du Règlement Le présent Règlement crée un programme d'amélioration et de sélection génétique des bovins dans le but d'obtenir une race bovine de qualité différenciée, la Race Brune d'Andorre. Il établit le standard ou les caractéristiques morphologiques de la race ainsi que les critères à prendre en compte pour la qualification et l'inscription au Livre généalogique de la Race Brune d'Andorre.

Article 2.

Objectifs du programme Les objectifs du programme sont les suivants :

1. Obtenir une vache

a) Rustique, présentant une facilité de vêlage et de bons instincts maternels.

b) Dotée de bons aplombs et d'une bonne capacité d'ingestion pour tirer parti des pâturages communaux (bonne profondeur thoracique et bon mufle).

c) Qui s'adapte bien au système d'exploitation traditionnel du pays ; exploitation en régime extensif (hiver en fond de vallée et été en montagne).

d) Dotée d'une image permettant d'associer le pays des Pyrénées et la qualité du produit.

2. Obtenir une uniformité des carcasses afin d'améliorer la commercialisation du produit final.

Article 3.

Création du Livre généalogique de la Race Brune d'Andorre Aux fins de coordonner et de gérer les actions d'amélioration et, dans le même temps, de constituer un effectif de bétail sélectionné qui préserve le patrimoine génétique, il est créé le Livre généalogique de la Race Brune d'Andorre. Le Livre généalogique enregistre et met à jour les données des animaux qui font partie de la Race Brune d'Andorre : leur identification, la date et l'exploitation de naissance, la note générale de morphologie, l'ascendance, les résultats productifs de l'animal, les descendants et toute autre information pouvant être utile à la sélection. Le Livre généalogique reste ouvert jusqu'à ce que la population de Brune d'Andorre garantisse l'évolution du programme d'amélioration, c'est-à-dire que peuvent y être inscrits les animaux qui remplissent les critères établis dans le présent Règlement. Le présent Règlement regroupe les normes applicables tant que le livre n'est pas clos, et sa gestion incombe au Département de l'Agriculture. Avant la clôture du Livre généalogique, sa structure et son fonctionnement doivent être réglementés et définis.

Article 4.

Caractéristiques morphologiques ou standard de la race Les critères du standard de la race sont les suivants :

1. Développement musculaire

a) Zone dorsale Zone de l'omoplate : elle doit être large et plate, sans grandes dénivellations. Vue dorsale. Filet : zone comprise entre les côtes et le sacrum (vertèbres lombaires). Il doit présenter épaisseur et uniformité. Vue latérale.

b) Volume musculaire : on mesure la longueur et la largeur de la croupe et de la zone fessière. On recherche un volume musculaire élevé, tout en évitant toujours la morphologie « culard » (cause d'élimination). Cuisses bien descendues, musculature bien développée et profils convexes. Vue dorsale et latérale.

2. Développement squelettique

a) Hauteur de l'animal : on ne recherche pas un animal de grande stature. Stature indicative : 135 cm au garrot. Vue latérale. La différence de hauteur entre l'avant et l'arrière ne doit pas être importante.

b) Longueur de l'animal : l'objectif est un animal long, mais toujours en concordance avec la hauteur et la largeur. La disproportion est pénalisée. Vue latérale.

c) Largeur de l'animal : on recherche un animal large, mais toujours en concordance avec les paramètres de hauteur et de longueur. Périmètre thoracique optimal : 185-195 cm. Vue frontale et postérieure.

3. Aptitudes fonctionnelles : points morphologiques de l'animal qui nous permettent d'évaluer sa capacité à atteindre les objectifs de race établis : rusticité et facilité de vêlage.

a) Membres et aplombs : membres de longueur moyenne et forts, avec des os, des ligaments et une musculature bien marqués. Diamètres osseux des membres de type moyen. Aplombs droits en vue frontale et angulés de manière équilibrée en vue latérale. Éviter la diminution ou l'absence de cette angulation. Sabots ronds et fermés. Onglons forts et symétriques.

b) Poitrine : elle reflète la capacité d'ingestion de l'animal, facteur à maximiser. La poitrine doit être large et profonde, avec des côtes plates, larges et bien arquées. Vue latérale et frontale.

c) Hanches : indication sur la facilité de vêlage de l'animal. Facteur important : relation entre la tubérosité coxale, le grand trochanter et la tubérosité ischiatique. Elle doit décrire une inclinaison douce. Vue latérale. On recherche des hanches larges, mais en harmonie avec le reste du corps. Vue postérieure.

4. Race : il s'agit des points morphologiques et caractéristiques. Ils revêtent une importance esthétique, mais également une grande importance fonctionnelle.

a) Robe : couleur brune, avec différentes tonalités uniformes. Elle présente des dégradés chromatiques au niveau des yeux, du museau, de l'aisselle, du pis, du ventre, de la face interne des membres et du périnée. Une raie dégradée peut être présente sur toute la ligne dorsale, surtout chez les mâles. Muqueuses rosées et mufle noir. Onglons uniformément pigmentés.

b) Harmonie : il importe que l'animal soit harmonieux, proportionné et compact, et que l'on y observe des facteurs de rusticité et d'équilibre : bosse (surtout chez les mâles), fanon (il peut être sinueux, mais non exagéré), épaisseur des membres (diamètre osseux moyen. Les membres fins ne sont pas souhaitables). La colonne vertébrale doit décrire un profil rectiligne et uniforme. Attache de la queue bien marquée et naissance dans l'alignement de la croupe. Vue latérale.

c) Tête : Proportions moyennes et en concordance avec l'ensemble du corps. Profil droit. Vue latérale. Front large et plat, mâchoire forte et bien dessinée. Oreilles grandes, avec d'abondants poils blancs à l'intérieur. Orientées vers l'avant. Museau et naseaux larges (bonne aptitude au pâturage), de couleur noire. Yeux grands, vifs. Cornes en forme de lyre basse, de section ronde, blanchâtres et à pointe noire.

5. État corporel : il se réfère à l'état d'engraissement de l'animal au moment où il a fait l'objet de la notation morphologique. Paramètre qui n'évalue pas sa note morphologique et n'a pas d'incidence sur celle-ci. Note de 1 (extrêmement maigre) à 10 (extrêmement gras).

6. Facteurs d'importance (femelles) : citerne : de volume moyen et bien implantée. Trayons de taille moyenne et d'implantation large. Il convient d'éviter les trayons excessivement longs et larges (ils empêchent les veaux de téter facilement, augmentent le risque de mammite...). La production laitière n'est pas évaluée ici. Vulve : de taille optimale, lèvres externes fermées dans des conditions normales, proportionnée au reste de la zone pelvienne. Bassin : il donne une indication sur la facilité de vêlage. Vue postérieure. Distance entre les deux tubérosités ischiatiques et coxales.

Article 5.

Qualification et inscription des mâles au Livre généalogique Pour la qualification et l'inscription des mâles au Livre généalogique de la Race. 1. à court terme et tant que le livre généalogique est ouvert La notation de l'animal correspond à la valeur morphologique du reproducteur telle qu'elle est établie à l'annexe

1. La notation de l'animal est effectuée à 24 mois, mais il est permis de l'effectuer entre 18 et 30 mois et il n'est pas nécessaire que les parents soient confirmés. Le cas échéant, toutefois, une évaluation « de visu » apte ou non apte peut être effectuée afin de recommander de le conserver ultérieurement à partir de l'âge de cinq mois. L'inscription est effectuée en fonction de :

a) La morphologie : NG (note globale) < 61 : refusé 61 ? NG ? 68 : confirmé NG > 68 et toute note ? 5 : reconnu Notes éliminatoires : Arrière-train ? 9 ou mh/mh Hauteur < 4 Aplombs < 4 Robe < 4 La notation peut être reportée si l'état corporel de l'animal est insuffisant.

b) Du résultat du génotype mh Pour l'inscription et la confirmation d'un mâle au Livre, il est indispensable de disposer de l'analyse du génotype mh. En tout état de cause, un mâle présentant un génotype mh/mh (culard) fait l'objet d'un refus obligatoire.

2. À long terme et lorsque le livre généalogique sera fermé Un veau ne peut prétendre à être qualifié que lorsque ses parents ont au minimum le statut de confirmés. Provisoirement, le veau reçoit la qualification de ses parents jusqu'à 24 mois, âge auquel il peut être noté en tant qu'adulte. La filiation des mâles doit être confirmée au moyen d'une analyse d'ADN.

Article 6.

Qualification et inscription des femelles au Livre généalogique Pour la qualification et l'inscription des femelles au Livre généalogique de la Race

1. À court terme : tant que les données suffisantes ne sont pas disponibles, la notation de l'animal correspond à la valeur morphologique de la reproductrice telle qu'elle est établie à l'annexe

2. La qualification des femelles dépend, dans une première phase, de la note globale, compte tenu de l'existence de notes éliminatoires. Le génotypage mh/mh est également éliminatoire, mais l'analyse n'est pas obligatoire. L'élimination des femelles est effectuée à partir de la notation du phénotype culard. La notation est effectuée à 24 mois, mais il est permis de l'effectuer entre 18 et 30 mois. Le cas échéant, toutefois, une évaluation « de visu » apte ou non apte peut être effectuée afin de recommander de la conserver à partir de l'âge de cinq mois. La notation d'un animal peut être reportée si l'état corporel est insuffisant. La date de qualification correspond à celle de la notation. Les qualifications valables sont : NG (note globale) <61 et une note éliminatoire : refusée NG < 61 : confirmée (inscrite) 61 ? NG ? 64 : homologuée 65 ? NG ? 70 : reconnue NG > 70 : recommandée Notes éliminatoires : Arrière-train ? 9 Hauteur < 4 Aplombs < 4 Robe < 4

2. À long terme : lorsque davantage de données seront disponibles, les critères de qualification des femelles seront établis en fonction de : Les orientations de la race, Le goût et la demande du consommateur potentiel de viande, Les effectifs de la race, Les résultats économiques. Indice de synthèse des critères recherchés chez les vaches (IS) Critère Mesure Base de pondération Valeur de la reproductrice Notation Valeur de la reproductrice Précocité sexuelle Âge au premier vêlage Coût d'entretien d'une femelle improductive pendant un mois de retard Fécondité Intervalle entre vêlages Coût d'un jour de retard Valeur maternelle Indice de valeur maternelle (poids des veaux à différents âges) Aptitude de la vache à produire des veaux de bonne qualité au sevrage (effets directs + effets maternels) La qualification des vaches est déterminée à partir de l'IS (en fonction des niveaux fixés annuellement), qui correspondent à l'obtention du nombre de reproducteurs nécessaires à la base de la sélection, tel qu'il est établi à l'annexe

3. IS = Valeur morphologique de la reproductrice + Précocité sexuelle + Fécondité + Valeur maternelle Pour garantir la qualité génétique des animaux qualifiés, la norme est la suivante : NG > 61 Âge au premier vêlage < 45 mois Nombre de vêlages difficiles ? 1 280 jours < intervalle entre vêlages < 450 jours Nombre d'intervalles entre vêlages = nombre de vêlages - 1 (carrières exactes) Si un animal ne répond pas à ces critères, il est confirmé (inscrit) au Livre de la Race. La qualification d'une vache peut s'améliorer avec le temps en fonction de ses résultats. La qualification ne peut pas baisser, même si les résultats se sont détériorés.

Article 7.

Qualification et inscription des veaux et des velles Pour la qualification et l'inscription des veaux/velles - broutards/broutardes

1. Initialement, tous les veaux/velles et broutards/broutardes sont qualifiés temporairement en fonction de la qualification de leurs ascendants et sont inclus dans la catégorie des confirmés (inscrits), mais sans qualification. Dans l'attente de leur notation, tous les animaux sont enregistrés au moyen de la certification d'inscription provisoire (CIP) en fonction de la valeur génétique des ascendants et conformément au tableau suivant : Vache / Taureau Confirmé Reconnu Confirmée CIP CIP* Homologuée CIP* CIP** Reconnue CIP** CIP*** Recommandée CIP*** CIP**** CIP : certification d'inscription provisoire */**/***/**** : indice d'espérance de la valeur génétique Initialement, le niveau minimal d'ascendance des mâles pour être enregistrés au Livre devrait être CIP, c'est-à-dire issu d'une vache et d'un taureau confirmés. Lorsque la base de sélection sera suffisante, il passera à CIP* et, ultérieurement, les mâles devraient être des veaux CIP* * * *.

Article 8.

Pointeur des animaux La personne qui note les animaux est un technicien agréé par le Département de l'Agriculture et dûment formé à cet effet par les techniciens de l'UPRA Gasconne.

Annexe 1.

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Annexe 2.

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Annexe 3.

Télécharger le document Qualification des vaches et destination des produits Recommandée Mère à taureaux (MB) Reconnue Mère à velle de renouvellement (MVR) Homologuée Mère à veaux d'engraissement (MVE)