Article 2. Mesures per als establiments de restauració

Article 2. Mesures per als establiments de restauració

1. Els establiments de restauració han de portar un registre diari escrit dels seus usuaris en què constin les dades següents per cada taula: nom i cognoms dels clients, número de telèfon, i data i hora del servei. El registre és responsabilitat del Ministeri de Salut i els establiments actuen com a prestadors de serveis amb la finalitat de contenir la pandèmia. Aquest registre s’ha de conservar amb mesures de seguretat i confidencialitat. La durada de conservació és fins a un mes després de la vigència d’aquest decret, i un cop finalitzada, el registre s’ha de destruir.

2. Aquest registre ha d’estar sempre a disposició dels membres del Cos de Policia i dels funcionaris o treballadors de l’Administració general amb funcions relacionades amb el control de la pandèmia i autoritzats pel Ministeri de Salut.

3. El servei a taula de dinar i sopar d’aquests establiments està limitat a dos franges horàries: de 12:00 a 16:00 h i de 19:00 a 00:00 h, la resta del dia l’activitat econòmica queda limitada a la venda de productes per emportar. Excepcionalment i en el cas dels hotels i altres allotjaments turístics, es permet el servei d’esmorzar a taula exclusivament per als clients que pernoctin en el mateix establiment.

4. Encara que l’establiment disposi d’espais habilitats per fumar o terrasses exteriors, el consum de productes de tabac i cigarrets o vaporitzadors electrònics no està permès en cap cas.

5. Estan prohibits els bufets en la modalitat d’autoservei. Tot i això, es poden oferir productes de lliure servei, frescos o elaborats, per a lliure disposició dels clients, sempre que es disposi de pantalles de protecció i el producte se serveixi amb un envàs individual preservat degudament del contacte amb l’ambient.