Annexe 26

Annexe 26.

Dimensionnement du séparateur de graisses I.1. Taille nominale Formule 1 TN = Q s x f t x f d x f l Où, TN représente la taille nominale du séparateur ; Q s représente le débit maximal (de pointe) des eaux usées, en litres par seconde ; f t représente le facteur de température des eaux à traiter ; f d représente le facteur de densité des graisses ; f l représente le facteur de limitation de l'efficacité. Une fois la TN calculée, il est adopté la taille nominale immédiatement supérieure à celle calculée. Tableau

1. Caractéristiques des tailles nominales Taille nominale DN (mm) A (m 2 ) Va (m 3 ) Cg(m 3 ) Cd (m 3 ) Cd*(m 3 ) 2 100 0,5 0,48 0,08 0,2 0,4 4 100 1,0 0,96 0,16 0,4 0,8 7 125 1,75 1 ,68 0,28 0,7 1,4 10 150 2,5 2,4 0,40 1,0 2,0 15 200 3,75 3,6 0,60 1,5 3,0 20 200 5,0 6,0 0,80 2,0 4,0 25 200 6,25 7,5 1,00 2,5 5,0 DN : est le diamètre nominal minimal des tuyaux d'entrée et d'évacuation A : est la surface de l'espace du séparateur Va : est le volume de la zone de séparation du séparateur Cg : est la capacité minimale de stockage des graisses Cd : est la capacité du débourbeur, dans des conditions normales Cd* : est la capacité du débourbeur, dans des cas particuliers I.2. Facteur de température f t Tableau

2. Facteur de température Température des eaux usées à l'entrée ºC Facteur de température ≤ 60 1 Toujours ou occasionnellement > 60 1.3 I.3. Facteur de densité F d Figure

1. Relation entre F d et la densité I.4. Facteur F l limitant l'efficacité Tableau

3. Facteur f l relatif aux détergents et aux produits de nettoyage Utilisation de produits de nettoyage Facteur F l Jamais 1.0 Occasionnellement ou chaque jour 1.3 Cas particuliers (par exemple, hôpitaux) ≥ 1.5