Article 6

Article 6

Gestió dels residus carnis del grup I

1. La gestió dels residus carnis del grup I s’ha de fer seguint criteris de rapidesa, asèpsia, innocuïtat i seguretat, evitant accions i manipulacions incorrectes que impliquin qualsevol tipus de risc.

2. En qualsevol cas, està prohibit dipositar els residus en un altre lloc que no sigui la zona de producció dels residus o bé, si se’n disposa, en els magatzems o en les zones habilitades per a aquesta finalitat en el mateix centre productor.

3. En el cas de les explotacions ramaderes, els cadàvers d’animals, tant si han mort a la mateixa explotació com si ho han fet a l’aire lliure, han de ser retirats i conduïts a un centre de tractament autoritzat en el termini màxim de 72 hores sempre que es pugui accedir a recollir-los per mitjans rodats. No obstant això, en el cas que els cadàvers es trobin en zones de difícil accés, poden ser enterrats sempre que es prenguin les mesures necessàries per evitar perjudicis al medi.

4. Ultra l’establert al punt 3 anterior i sempre després de l’autorització del ministeri responsable del patrimoni natural i amb el vistiplau del ministeri responsable d’agricultura sobre la base del peritatge i de la possible causa de la mort, en el cas que els cadàvers es trobin en zones de difícil accés, poden també ser destinats a alimentar espècies animals salvatges i en particular les d’aus necròfagues que es trobin en perill d’extinció o bé en programes oficials de protecció. Així mateix, els cadàvers d’espècies caçables de la fauna salvatge que no es destinin a consum humà, i els d’espècies no caçables que no presentin signes d’alteracions patològiques, poden igualment ser destinats a l’alimentació suplementària d’espècies amenaçades, després de l’autorització del ministeri responsable del patrimoni natural.

5. En la resta de centres productors, els residus carnis del grup I es poden mantenir dins el mateix centre durant un període màxim de 48 hores, termini que es pot perllongar com a molt un mes si es disposa d’un magatzem amb equipaments de refrigeració que n’assegurin el manteniment en condicions de congelació, a almenys -18 º C.

6. Tots els centres productors han de contactar amb un gestor privat de residus carnis perquè efectuï la recollida i el trasllat dels residus carnis al centre de tractament i d’eliminació. Se n’exceptuen els casos següents, sempre que compleixin les condicions de transport que evitin el vessament del contingut i que garanteixin la impermeabilitat a l’aigua, com ara mitjançant l’ús de sacs estancs, condicions que ha de verificar el gestor autoritzat que recepcioni el residus i notificar-ne l’incompliment als ministeris responsables del medi ambient i de l’agricultura:

a) Les explotacions ramaderes registrades al ministeri responsable d’agricultura i als comuns poden transportar els residus carnis fins a un gestor autoritzat, sense l’obligació de contractar els serveis d’un gestor privat autoritzat de residus, a condició que no es transportin quantitats setmanals superiors a les següents: · per a les espècies bovines i equines: 2 animals adults o 2 mares i 2 cries o 2 cries. · per a les espècies caprines i ovines: 6 animals adults o 6 mares i les cries o 12 cries. El productor o el posseïdor de residus carnis procedents de les espècies bovina i equina ha de lliurar la fitxa d’identificació individual de cada animal al gestor autoritzat.

b) El ministeri responsable del patrimoni natural pot transportar els animals salvatges procedents de les activitats de recuperació de fauna fins a un gestor autoritzat, sense l’obligació de contractar els serveis d’un gestor privat autoritzat de residus.