Reglament pel qual s'estableixen les condicions tècniques i higienicosanitàries per a les activitats de fabricació, elaboració, distribució, comercialització i servei de plats preparats, del 2005-04-27 · bopa.mca.ad
ReglamentArticle 23
Article 23
Fraccionament dels productes El fraccionament de les primeres matèries, productes intermedis i productes finals amb la finalitat de ser utilitzats o presentats per al seu consum o venda, s'ha de fer en funció de les necessitats de treball o demanda, de manera que s'utilitzin les quantitats més reduïdes possibles per elaborar-los, consumir-los o vendre'ls de manera immediata i en condicions d'higiene que n'evitin qualsevol possible alteració, deteriorament o contaminació, sense que es pugui perdre en cap moment del procés la identificació i la traçabilitat dels productes.
Art. 23 del Reglament pel qual s'estableixen les condicions tècniques i higienicosanitàries per a les activitats de fabricació, elaboració, distribució, comercialització i servei de plats preparats, del 2005-04-27, en la redacció vigent a 26/05/2005.
Enllaç permanent: https://bopa.mca.ad/reglament/2005-04-27/reglament-estableixen-condicions-tecniques-higie/art-23?data=2005-05-26
Cita de treball generada a partir del text consolidat (no oficial): per a un escrit, contrasteu-la amb el BOPA.