Reglament pel qual s'estableixen les condicions tècniques i higienicosanitàries per a les activitats d'elaboració, distribució i comercialització de plats preparats, del 6 de novembre del 2002 · bopa.mca.ad
ReglamentArticle 44
Article 44
Es prohibeix:
1. La realització d'activitats alimentàries diferents a les autoritzades.
2. Utilitzar els locals, instal·lacions o equipaments per a usos diferents als previstos en les autoritzacions sanitàries.
3. Exercir les activitats alimentàries de manera simultània amb altres que per la seva natura puguin comportar un perill per a la seguretat i la salubritat dels aliments.
4. La presència no justificada de persones alienes a l'activitat alimentària als locals on es desenvolupa, excepte en les sales de venda o serveis autoritzats. Per al cas de la presència justificada s'han de prendre les precaucions adequades.
5. La presència d'animals en els locals, les instal·lacions i qualsevol zona de l'establiment en la qual s'emmagatzemin, es conservin, es preparin i en general es manipulin aliments o productes alimentaris.
6. L'emmagatzematge d'aliments juntament amb productes d'ús no alimentari en condicions tals que puguin suposar un perill per a la seguretat i la salubritat dels aliments.
7. Incomplir les condicions i les temperatures de conservació fixades per als plats preparats.
8. La transformació, manipulació, condicionament, distribució, transport, comercialització, tinença o emmagatzematge amb vistes a la venda, així com la mateixa venda, cessió o utilització de plats preparats que hagin estat elaborats en establiments que no disposin de l'autorització sanitària de funcionament corresponent.
9. Tota forma de presentació, indicació o signe susceptible d'induir a error al consumidor sobre la natura, origen, composició, pes, volum, data d'elaboració, data de consum preferent o de caducitat dels plats preparats.
10. La utilització de serradures i l'escombrat en sec en els locals on es manipulen, es preparen o s'emmagatzemen aliments no condicionats.
11. El traspàs de productes de neteja, desinfecció, desinsectació, desratització o de qualsevol altra substància perillosa a contenidors que puguin donar lloc a confusions respecte al seu contingut, en particular, a qualsevol contenidor que hagi contingut o pugui contenir aliments.
12. La utilització d'envasos que hagin contingut substàncies no alimentàries per emmagatzemar i conservar aliments.
Queda derogat a partir del 26/05/2005
Font : Reglament pel qual s'estableixen les condicions tècniques i higienicosanitàries per a les activitats de fabricació… (BOPA 2005-05-04)
Art. 44 del Reglament pel qual s'estableixen les condicions tècniques i higienicosanitàries per a les activitats d'elaboració, distribució i comercialització de plats preparats, del 6 de novembre del 2002, en la redacció vigent a 13/05/2003.
Enllaç permanent: https://bopa.mca.ad/reglament/2002-11-06/reglament-estableixen-condicions-tecniques-higie/art-44?data=2003-05-13
Cita de treball generada a partir del text consolidat (no oficial): per a un escrit, contrasteu-la amb el BOPA.