Annex 8

Annex VIII

Sortida al mercat i exportació Capítol A. Condicions per als intercanvis d'animals vius, d'embrions i d'òvuls I. Condicions aplicables independentment de la categoria del país d'origen o de residència de l'animal

1. Les condicions que consten al punt 1 de l'article 15 s'apliquen als intercanvis.

2. Les condicions següents s'apliquen al moviment d'embrions i d'òvuls de bovins: els embrions i òvuls de bovins han de provenir de femelles que, en el moment de la col·lecta, no eren sospitoses d'estar infectades per l'EEB, complien les condicions que consten a la part II.

3. Les condicions que s'apliquen als intercanvis d'ovins i de cabrums són:

a) Els ovins o cabrums de reproducció i de cria han de:

i) provenir d'una explotació que compleix les condicions següents: que estigui sotmesa a controls veterinaris oficials regulars; que els animals estiguin identificats d'acord amb la legislació vigent; que des de fa com a mínim tres anys, no s'hi hagi confirmat cap cas de tremolosa, que es faci un control per mostreig a totes les femelles adultes destinades al sacrifici; que només s'hi introdueixin femelles procedents d'una explotació que compleix les mateixes condicions; ii) haver romàs permanentment, des del naixement o durant els últims tres anys, en una o diverses explotacions que compleixen les condicions que consten al punt i); iii) presentar les garanties previstes pels programes que consten a l'apartat

b) quan es destinen a un país que gaudeix, per tot el territori o part d'aquest territori, de les disposicions de l'apartat b).

b) El Principat d'Andorra, igual que qualsevol estat membre, quan disposi d'un programa nacional obligatori o voluntari de lluita contra la tremolosa:

i) pot sotmetre a la Comissió, a través del procediment establert pel subgrup veterinari, indicant bàsicament: la situació de la malaltia; la justificació del programa, tenint en compte la importància de la malaltia i la relació cost/benefici; la zona geogràfica en què s'aplicarà el programa; els diferents estatuts sanitaris aplicables a les explotacions i les normes que s'han d'atènyer dintre de cada categoria, així com els procediments dels tests que s'han d'utilitzar; els procediments de control del programa; les conseqüències de la pèrdua de l'estatut sanitari de l'explotació pel motiu que sigui; les mesures que cal prendre en cas de resultats positius constatats a partir dels controls efectuats de conformitat amb les disposicions del programa. ii) El programa que consta al punt

i) es pot aprovar, respectant els criteris que s'indiquen en l'esmentat punt i segons el procediment establert pel subgrup veterinari. Segons el mateix procediment, al mateix temps o com a molt tard tres mesos després que s'hagi aprovat el programa, es precisen les garanties complementàries generals o limitades que es poden exigir en els intercanvis intracomunitaris. Aquestes garanties com a màxim han de ser equivalents a les que el Principat d'Andorra o l'estat membre posa en pràctica en l'àmbit nacional.

c) El Principat d'Andorra, igual que un estat membre, quan estima que és indemne de tremolosa dels ovins:

i) sotmet a la Comissió, a través del subgrup veterinari, les justificacions apropiades, precisant en concret: l'historial de l'aparició de la malaltia; els resultats dels tests de vigilància fundats en una recerca serològica, microbiòlogica, patològica o epidemiològica; la durada de la vigilància efectuada; les normes que permeten el control de l'absència de la malaltia. ii) Les garanties complementàries generals o limitades que es poden exigir en els intercanvis intracomunitaris es precisen en el si del subgrup veterinari. Com a màxim han de ser equivalents a les que el Principat d'Andorra o l'estat membre aplica en l'àmbit nacional. iii) El país afectat comunica a la Comissió qualsevol modificació de les justificacions relatives a la malaltia que consten al punt i). En funció de les informacions comunicades, les garanties que es defineixen de conformitat amb el punt ii) es poden modificar o suprimir segons el procediment establert. II. Condicions aplicables segons la categoria del país d'origen o de residència de l'animal determinades de conformitat amb el capítol c de l'annex II

1. Les condicions que consten al punt 1 de l'article 15 s'apliquen als intercanvis amb els estats membres.

2. La classificació del país d'origen dels bovins, ovins i cabrums pel que fa a l'EEB es comunica al país de destinació.

3. Les condicions que es detallen a continuació s'apliquen als moviments de bovins que consten a l'apartat 1 quan aquests han residit en el territori o provenen d'un país o d'una de les seves regions classificades en: Les categories 3 i 4 Els animals han de:

a) haver nascut, haver-se criat i haver romàs en ramats en els quals no s'ha confirmat cap cas d'EEB des de fa com a mínim set anys; o

b) haver nascut després de la data a partir de la qual la prohibició d'alimentar els ruminants amb proteïnes procedents de mamífers s'ha aplicat efectivament. Categoria 5 Els animals han de:

a) haver nascut després de la data a partir de la qual la prohibició d'alimentar els animals de cria amb proteïnes procedents de mamífers s'ha aplicat efectivament; i

b) haver nascut, haver-se criat i haver romàs en ramats en què fa com a mínim set anys que no s'ha confirmat cap cas d'EEB i que només inclouen bovins nascuts a l'explotació o procedents d'un ramat d'un estatut sanitari equivalent. Capítol B. Condicions relatives als descendents d'animals en els quals se sospita o es confirma una infecció per EET, de conformitat amb el punt 2 de l'article 15 Està prohibida la sortida al mercat dels últims descendents de les femelles bovines afectades per una EET o d'ovins i cabrums afectats per un cas d'EEB confirmat, durant el període de dos anys precedent o durant el període següent a l'aparició dels primers símptomes clínics de la malaltia. Capítol C. Condicions per als intercanvis de determinats productes d'origen animal I. Els productes d'origen animal següents no estan sotmesos a la prohibició que consta al punt 3 de l'article 16, sempre que provinguin d'animals de l'espècie bovina que satisfan les exigències de les parts II o III que s'esmenten a continuació:

c) carns fresques,

d) carns picades,

e) preparació de carns,

f) productes a base de carn,

g) aliments per a animals de companyia destinats als carnívors domèstics. Règim basat en la data II. Les carns fresques desossades de les quals s'han retirat tots els teixits adherents, inclosos els teixits limfoïdes i nerviosos aparents, i els productes d'origen animal que consten a la part I, que en deriven i que provenen d'animals elegibles procedents de països o regions que són competència de la categoria 5, es poden comercialitzar, de conformitat amb el paràgraf segon del punt 3 de l'article 16, quan s'obtenen a partir d'animals nascuts després de la data a partir de la qual les normes relatives a l'alimentació dels animals que consten al punt 2 de l'article 7 s'han aplicat efectivament i compleixen de manera certificada les condicions que consten a l'apartat 1 i que s'han produït en establiments que compleixen la condició que consta a l'apartat 9. L'autoritat competent s'assegura que les condicions relatives als controls que consten als apartats del 2 al 8 i a l'apartat 10 es compleixen.

1. Un boví és elegible segons el règim basat en la data si neix i es cria en el país en qüestió i si en el moment del sacrifici es demostra que s'han respectat les condicions següents:

a) l'animal s'ha identificat clarament al llarg de tota la seva vida, de manera que se'l pot traçar fins a la seva mare i fins al ramat d'origen; el seu número de marca auricular única, la seva explotació i data de naixement i tots els moviments després del naixement es registren o bé en el passaport oficial de l'animal, o bé en un sistema oficial de traçat i d'identificació informatitzat; la identitat de la seva mare és coneguda;

b) l'animal té més de sis mesos i menys de 30 mesos d'edat; això queda establert pel registre informàtic oficial de la seva data de naixement o pel seu passaport oficial;

c) l'autoritat competent ha obtingut i comprovat la prova concreta que certifica que la mare de l'animal ha viscut, com a mínim, durant sis mesos després del naixement de l'animal elegible;

d) la mare de l'animal no ha contret l'EEB i no se sospita que hagi contret l'EEB. Controls

2. Si un animal que es presenta al sacrifici o una de les condicions del sacrifici no és conforme al conjunt d'exigències del present Reglament, l'animal s'ha de rebutjar automàticament i el seu passaport s'ha de confiscar. Si una informació d'aquest tipus està disponible després del sacrifici, l'autoritat competent ha de suspendre immediatament l'expedició de certificats i anul·lar els certificats expedits. Si l'enviament ja ha tingut lloc, l'autoritat competent ha d'informar a l'autoritat competent del lloc de destinació. L'autoritat competent del lloc de destinació ha de prendre les mesures apropiades.

3. El sacrifici d'animals elegibles ha de tenir lloc en els escorxadors no utilitzats per al sacrifici de bovins a part dels que se sacrifiquen en concepte d'un règim basat en la data o d'un règim de certificació dels ramats.

4. L'autoritat competent ha de garantir que els procediments aplicats en els tallers d'especejament garanteixen que s'han tret els nòduls limfàtics següents: nòduls limfàtics poplitis, isquiàtics, inguinals superficials, inguinals profunds, ilíacs mitjans i laterals, renals, prefemorals, lumbars, costocervicals, esternals, prescapulars, axilars, caudals i cervicals profunds.

5. Ha de ser possible traçar l'historial de les carns a partir de l'animal elegible o, després de l'especejament, a partir dels animals especejats que pertanyen al mateix lot mitjançant un sistema oficial de traçat aplicat fins al moment del sacrifici. Després del sacrifici, les etiquetes han de permetre traçar l'historial de les carns fresques i dels productes que consten a la part I a partir de l'animal elegible per permetre localitzar el lot en qüestió. En el cas d'aliments per a animals de companyia, els documents d'acompanyament i els registres han de permetre el traçat.

6. Totes les canals elegibles autoritzades han de dur un número individual associat al número de la marca auricular.

7. El país ha de fixar protocols detallats que cobreixin:

a) el traçat i els controls efectuats abans del sacrifici;

b) els controls efectuats durant el sacrifici;

c) els controls efectuats durant la fabricació d'aliments per a animals de companyia;

d) totes les exigències en matèria d'etiquetatge i de certificació després del sacrifici i fins al punt de venda.

8. L'autoritat competent ha d'aplicar un sistema de registre dels controls de conformitat, de manera que es puguin certificar. L'establiment

9. Per tal de ser autoritzat, l'establiment ha d'elaborar i aplicar un sistema que permeti identificar les carns i/o els productes elegibles i traçar l'historial de totes les carns a partir de l'animal elegible o, després de l'especejament, a partir dels animals especejats que pertanyen al mateix lot. El sistema ha de permetre el traçat íntegre de les carns o dels productes d'origen animal a totes les fases de les operacions, i els registres s'han de conservar com a mínim durant dos anys. La direcció de l'establiment ha de lliurar per escrit a l'autoritat competent informacions detallades relatives al sistema utilitzat.

10. L'autoritat competent s'encarrega de l'avaluació, de l'autorització i del seguiment del sistema utilitzat per l'establiment per tal de procurar que es garanteixi una separació íntegra dels productes i la traçabilitat en el decurs de tot el procés. Règim de certificació dels ramats III. Les carns fresques desossades de les quals s'han retirat tots els teixits adherents, inclosos els teixits limfoïdes i nerviosos aparents, i els productes d'origen animal que consten a la part I que en deriven, que provenen d'animals elegibles procedents de països o de regions que són competència de la categoria 5 es poden comercialitzar de conformitat amb el paràgraf segon del punt 3 de l'article 16, quan s'obtenen a partir d'animals que compleixen de manera certificada les condicions que consten a l'apartat 2 i que procedeixen de ramats en què, per una part, no s'ha registrat cap cas d'EEB durant els darrers set anys i, per l'altra, compleixen de manera certificada les condicions que consten a l'apartat 1, i que es produeixen en establiments que compleixen la condició que consta a l'apartat 11. L'autoritat competent s'assegura que les condicions que consten als apartats del 3 al 10 i a l'apartat 12 pel que fa al sistema de traçat informatitzat i els controls es compleixen. Condicions relatives als ramats 1.

a) Un ramat és un grup d'animals que forma una unitat separada i distinta, és a dir, un grup d'animals que són portats, allotjats i detinguts separadament de tots els altres grups d'animals i que s'identifiquen mitjançant números únics d'identificació dels ramats i dels animals.

b) Un ramat és elegible quan, des de fa com a mínim set anys, no s'hi ha registrat, entre tots els animals que encara estan presents en el ramat, cap cas confirmat d'EEB ni cap cas sospitós pel qual no s'hagués exclòs el diagnòstic de l'EEB.

c) Per derogació a l'apartat b), un ramat de menys de set anys d'edat es pot considerar com a elegible després d'una enquesta aprofundida efectuada per l'autoritat veterinària competent, si:

i) tots els animals nascuts o introduïts en el ramat recentment format compleixen les condicions que consten als apartats 2 a),

d) i e); i ii) el ramat ha complert les condicions que consten a l'apartat

b) durant tota la seva existència.

d) En el cas d'un ramat recentment format en una explotació que ha registrat un cas confirmat d'EEB en un animal encara present en el ramat de l'explotació o que ja l'ha deixat, el ramat recentment format només pot ser elegible després d'una investigació aprofundida efectuada per l'autoritat veterinària competent que certifica que, per a la seva satisfacció, es compleix cada una de les condicions següents:

i) tots els animals del ramat en qüestió que anteriorment es van mantenir a la mateixa explotació s'han tret o s'han sacrificat; ii) tots els aliments per a animals s'han tret o s'han destruït i s'han netejat rigorosament tots els abeuradors i les menjadores; iii) s'han buidat tots els locals i, abans d'introduir-hi nous animals, s'han netejat rigorosament; iv) s'han complert totes les condicions que consten a l'apartat c). Condicions relatives a l'animal 2.

a) El conjunt de documents referents al seu naixement, identitat i moviments es registren en un sistema oficial de traçat informatitzat;

b) té més de sis mesos i menys de 30 mesos; això està establert pel registre informàtic oficial de la seva data de naixement;

c) la seva mare ha viscut com a mínim durant sis mesos després del seu naixement;

d) la seva mare no ha contret l'EEB i no se sospita que hagi contret l'EEB;

e) el ramat de naixement de l'animal i tots els ramats pels quals ha transitat són elegibles. Sistema de traçat informatitzat

3. El sistema oficial de traçat informatitzat que consta a l'apartat 2

a) només s'autoritzarà si funciona després d'un període suficient per contenir totes les informacions referents a la vida i als moviments dels animals, necessaris per comprovar que es respecten les exigències del present Reglament i només fa referència als animals nascuts posteriorment a l'entrada en funcionament d'aquest sistema. Les dades històriques informatitzades relatives a un període anterior a l'entrada en funcionament del sistema no s'acceptaran. Controls

4. Si un animal que es presenta al sacrifici o una de les condicions del sacrifici no és conforme al conjunt de les exigències del present Reglament, l'animal s'ha de rebutjar automàticament i s'ha de comissar el seu passaport. Si es disposa d'una informació d'aquest tipus després del sacrifici, l'autoritat competent ha de suspendre immediatament l'expedició de certificats i anul·lar els certificats expedits. Si l'enviament ja ha tingut lloc, l'autoritat competent ha d'informar a l'autoritat competent del lloc de destinació. L'autoritat competent del lloc de destinació ha de prendre les mesures apropiades.

5. El sacrifici d'animals elegibles ha de tenir lloc en els escorxadors exclusivament utilitzats per al sacrifici d'animals inclosos en concepte d'un règim basat en la data o d'un règim de certificació dels ramats.

6. L'autoritat competent ha de garantir que els procediments aplicats en les sales d'especejament garanteixen que s'han tret els nòduls limfàtics següents: nòduls limfàtics poplitis, isquiàtics, inguinals superficials, inguinals profunds, ilíacs mitjans laterals, renals, prefemorals, lumbars, costocervicals, esternals, prescapulars, axilars, caudals i cervicals profunds.

7. Ha de ser possible traçar l'historial de les carns a partir de l'animal elegible o, després de l'especejament, a partir dels animals especejats que pertanyen al mateix lot mitjançant un sistema oficial de traçat informatitzat aplicat fins al moment del sacrifici. Després del sacrifici, les etiquetes han de permetre traçar l'historial de les carns fresques i dels productes que consten a la part I a partir de l'animal elegible per permetre localitzar el lot en qüestió. En el cas d'aliments per a animals de companyia, els documents d'acompanyament i els registres han de permetre el traçat.

8. Totes les canals elegibles autoritzades han de dur un número individual associat al número de la marca auricular.

9. El país ha de fixar protocols detallats que cobreixin:

a) el traçat i els controls efectuats abans del sacrifici;

b) els controls efectuats durant el sacrifici;

c) els controls efectuats durant la fabricació d'aliments per a animals de companyia;

d) totes les exigències en matèria d'etiquetatge i de certificació després del sacrifici i fins al punt de venda.

10. L'autoritat competent ha d'aplicar un sistema de registre dels controls de conformitat, de manera que es puguin certificar. L'establiment

11. Per tal de ser autoritzat, l'establiment ha d'elaborar i aplicar un sistema que permeti identificar les carns i/o els productes elegibles i traçar l'historial de totes les carns a partir dels ramats d'origen o, després de l'especejament, a partir dels animals especejats que pertanyen al mateix lot. El sistema ha de permetre el traçat íntegre de les carns o dels productes d'origen animal a totes les fases de les operacions i els registres s'han de conservar com a mínim durant dos anys. La direcció de l'establiment ha de lliurar per escrit a l'autoritat competent informacions detallades relatives al sistema utilitzat.

12. L'autoritat competent s'encarrega de l'avaluació, de l'autorització i del seguiment del sistema de l'establiment per tal de procurar que es garanteixi una separació íntegra dels productes i la traçabilitat en el decurs de tot el procés. Capítol D. Condicions aplicables a les exportacions Els bovins vius i els productes d'origen animal que en provenen estan sotmesos - per a les seves exportacions cap a països tercers - a les normes previstes pel present Reglament per als intercanvis.