Article 62

Article 62

Si el propietari de l'establiment o l'empresa inspeccionada actua com a simple distribuïdor o comercialitzador del producte i no intervé en la seva conservació, els tres exemplars de la mostra han de ser retirats pel funcionari que exerceixi la tasca inspectora i una còpia de l'acta ha de quedar en poder seu. Un dels exemplars de la mostra s'ha de posar a disposició del fabricant, envasador, importador o marquista, o de la persona degudament autoritzada que el representi, perquè la retiri si desitja practicar la prova contradictòria; se n'ha de trametre un altre exemplar al Laboratori Central de Salut Pública, que ha de realitzar l'anàlisi inicial.