Article 4. Terminis per tipus de productes

Article 4. Terminis per tipus de productes

1. Els terminis mínims que els centres comercials declarats com a productors singulars han d’exposar i posar a la venda al públic els productes alimentaris amb data de consum preferent propera a la superació o amb data de caducitat propera a la superació, en espais degudament senyalitzats, s’estableixen a l’annex 1.

2. Per al cas específic dels productes de forn i pastisseria, els quals no tenen data de consum preferent ni data de caducitat, ja que per naturalesa es consumeixen en les 24 hores posteriors a la seva fabricació, el centre comercial ha de donar compliment a la jerarquia per a la prevenció del malbaratament alimentari, establerta a l’article 13 de la LEC, i ha de demostrar-ne el compliment.