Article 14. Execució dels controls tècnics de producció i comercialització

Article 14. Execució dels controls tècnics de producció i comercialització

1. L’execució de tots els controls tècnics i sanitaris relatius a la producció del raïm l’efectuen els tècnics del Departament d’Agricultura.

2. L’execució de tots els controls tècnics i sanitaris relatius a la producció del vi la duen a terme els tècnics del Servei de Seguretat Alimentària.

3. L’execució de tots els controls tècnics i sanitaris relatius a la comercialització del vi la fan els tècnics de les administracions competents.

4. Es poden delegar els controls a empreses certificadores legalment establertes a Andorra o acreditades per la UE per poder certificar en territori andorrà.

5. Els controls s’han d’efectuar com a mínim en els moments següents: a. Pocs dies abans de la verema, per a avaluar el rendiment (kg de raïm/ha) que pot produir una parcel·la de vinya i el grau de sucre del raïm que haurà de correspondre aproximadament al vi un cop embotellat. b. Quan es faci la premsada, pot ser el mateix dia de la verema, per avaluar el rendiment (L de most / kg de raïm) i el grau de sucre del raïm que haurà de correspondre al vi un cop embotellat.