Article 13

Article 13

Decisions específiques Sense perjudici del caràcter general de l’apartat 1 de l’article 12, es poden establir mesures d’aplicació dels annexos I, II, III, IV i V adoptats, o esmenes a aquests annexos, per especificar: 1) proves per avaluar l’actuació dels operadors d’empresa alimentària i del seu personal; 2) el mètode per comunicar els resultats de la inspecció; 3) els criteris per determinar, sobre la base d’una anàlisi de riscos, quan no és necessària la presència del veterinari oficial en els escorxadors i els establiments de manipulació de caça durant tot el procés d’inspecció ante mortem i ; 4) normes relatives a les proves per a veterinaris oficials i auxiliars oficials; 5) criteris microbiològics per al control del procés en relació amb la higiene en les instal·lacions; 6) procediments alternatius, proves serològiques o altres proves de laboratori que proporcionen garanties almenys equivalents als procediments d’inspecció que es descriuen en la secció quarta de l’annex I, i poden per tant substituir-los si l’autoritat competent ho decidís així; 7) circumstàncies en les quals no siguin necessaris alguns dels procediments específics que es descriuen en la secció quarta de l’annex I, tenint en compte l’explotació, la regió o el país d’origen i els principis d’anàlisi de riscos; 8) normes per a les proves de laboratori; 9) el tractament de refrigeració que s’hagi d’aplicar a la carn en relació amb la cisticercosi i la triquinosi; 10) les condicions en què és possible certificar oficialment l’absència de cisticercosi o triquinosi en una explotació o regió determinada; 11) els mètodes que cal aplicar en examinar les condicions indicades en el capítol IX de la secció quarta de l’annex I; 12) per a porcs d’engreix, els criteris relatius a condicions d’allotjament controlades i sistemes de producció integrats; 13) els criteris organolèptics per a l’avaluació de la frescor dels productes de la pesca; 14) els límits analítics, els mètodes d’anàlisi i els plans de mostreig que s’han d’utilitzar per realitzar els controls oficials dels productes de la pesca requerits segons l’annex III, incloent-hi el que fa referència a paràsits i contaminants mediambientals; 15) els models de documents i criteris per a la utilització de documents electrònics; 16) criteris per determinar el risc que presenten productes particulars d’origen animal importats. 17) les especials condicions d’importació per a productes particulars d’origen animal, tenint en compte els riscos associats, la informació que hagin facilitat els tercers països dels quals es tracti i, si escau, els resultats dels controls comunitaris duts a terme en aquests tercers països.

Aquestes condicions especials d’importació es poden fixar per a un únic producte d’origen animal o per a un grup de productes.

Es poden aplicar a un únic tercer país, a regions d’un tercer país o a un grup de tercers països, i 18) les condicions que regulen les importacions de productes d’origen animal provinents d’un tercer país o una regió d’un tercer país de conformitat amb l’execució d’un acord d’equivalència o una auditoria satisfactòria, que reconegui que les mesures aplicades en aquest tercer país o regió ofereixen garanties equivalents a les aplicades en territori andorrà, si aquest tercer país facilita proves objectives sobre això.