Article 11

Article 11

Control higiènico-sanitari Per motius de seguretat i salut i per tal de mantenir el Llaç d'Animació en òptimes condicions higiènico-sanitàries, de manera periòdica, s'efectuen diversos treballs que es contracten a empreses especialitzades. Partint del Pla de Control de Plagues, aquest control consisteix en: fumigació, desinsectació i desratització, en funció de les necessitats. La direcció efectuarà la planificació anyal d'aquests treballs i, únicament si és necessari, el Llaç romandrà tancat. Amb motiu d'aquests treballs s'avisarà als pares o responsables amb un temps d'antelació suficient a fi que puguin fer- se'n càrrec de l'infant en els dies que s'assenyalin. D'altra part cal destacar també el Pla d'Autocontrol de punts de perill a càrrec d'una empresa especialitzada. S'efectua un control periòdic dels aliments així com de l'aigua potable de la xarxa pública. Com a mesura de prevenció diàriament es guarda, durant 5 dies, una mostra dels aliments que consumeixen tots els infants del Llaç d'Animació. El Pla d'Autocontrol també inclou un Pla de Neteja i organitza el sistema de neteja i desinfecció de la cuina i els productes a utilitzar.