Article 11

Article 11

Control higiènico-sanitari Per motius de seguretat i salut i per tal de mantenir l’Escola Bressol en òptimes condicions higiènico-sanitàries, de manera periòdica, s’efectuen diversos treballs que es contracten a empreses especialitzades. Partint del Pla de Control de Plagues, aquest control consisteix en: fumigació, desinsectació i desratització, en funció de les necessitats. La direcció efectuarà la planificació anyal d’aquests treballs i, únicament si és necessari, l’Escola Bressol romandrà tancada. Amb motiu d’aquests treballs s’avisarà als pares o responsables amb un temps d’antelació suficient a fi que puguin fer-se’n càrrec dels infants en els dies que s’assenyalin. D’altra part cal destacar també el Pla d’Autocontrol de punts de perill a càrrec d’una empresa especialitzada. S’efectua una revisió periòdica dels aliments i un control de l’aigua potable de la xarxa pública; com a mesura de prevenció diàriament es guarda, durant 5 dies, una mostra dels aliments que consumeixen tots els infants de l’Escola Bressol. El Pla d’autocontrol també inclou un Pla de Neteja i organitza el sistema de neteja i desinfecció de la cuina i els productes a utilitzar.