Article 2

Article 2

Tota persona física o jurídica, pública o privada que ofereixi i/o subministri aigua per al consum humà, de manera gratuïta o onerosa, sigui quin sigui l'estat físic de l'aigua, comprenent el gel d'origen hídric, està obligada a subministrar aigua potable segons les normes establertes en el present Reglament. Resta prohibida la utilització d'aigua no potable en l'elaboració o la conservació de productes i mercaderies destinades al consum. A efectes d'aquest Reglament, s'entén per aigua destinada al consum humà:

1. Totes les aigües potables, ja sigui en el seu estat natural, ja sigui després del seu tractament, per beure i/o per a altres utilitats domèstiques, sigui quin sigui el seu origen i independentment que se subministrin per mitjà de l'aixeta, en botelles o en contenidors o per altres mitjans.

2. Aigua utilitzada a les indústries amb la finalitat de fabricació, de tractament, de conservació, de manipulació i/o de comercialització de productes destinats a ser consumits i que pot afectar la salubritat dels productes finals.

3. Gel alimentari d'origen hídric.