Article 16

Article 16 Condicions especials dels aliments d’origen animal La producció i la sortida al mercat dels aliments d’origen animal, a més del que s’estableix a l’article anterior, han de complir també la reglamentació sobre:
1. Les condicions de salut dels animals dels quals s’han obtingut.
2. La utilització de tractaments particulars per als productes en cas d’aparició de malalties contagioses.
3. L’aplicació de marcatges sanitaris especials en cas d’utilització de productes d’origen animal originaris o procedents de zones geogràfiques que poden estar sota determinades condicions particulars de vigilància sanitària.