Article 8

Article 8

Deure de declaració i procediments oficials d'actuació sanitària En cas que els resultats de les anàlisis mostrin la presència de larves de triquina:

1. El centre o laboratori que hagi practicat les anàlisis, el veterinari oficial o si és el cas el veterinari habilitat estan obligats a notificar-ho d'immediat a l'autoritat sanitària competent.

2. El centre o laboratori que hagi practicat les anàlisis, el veterinari oficial o si és el cas el veterinari habilitat, també estan obligats a notificar-ho als mateixos interessats perquè en prenguin el degut coneixement i no consumeixin les carns concernides.

3. A aquest efecte, es faculta el veterinari oficial del servei encarregat de la vigilància i el control dels aliments, a practicar el corresponent comís de totes les carns dels animals afectats o sospitosos d'estar-ho quan no se'n pugui esbrinar la seva procedència o origen, i a procedir a la seva destrucció previ aixecament de l'acta d'inspecció oficial corresponent a efectes de notificació escrita als posseïdors d'aquestes i com a prova de la seva eliminació de la cadena de consum.