Reglament pel qual s'estableixen les normes relatives als manipuladors d'aliments, de 6-11-2002, del 2002-11-06 · bopa.mca.ad
ReglamentArticle 13
Article 13
Per ser autoritzat com a centre de formació de manipuladors d'aliments, s'ha de disposar de:
1. Un director tècnic, responsable de la formació, que sigui titulat superior amb formació en higiene alimentària.
2. Personal docent amb formació acadèmica oficialment reconeguda en matèria d'higiene alimentària.
3. Recursos pedagògics i tècnics per a la correcta execució dels programes de formació.
4. Programes de formació validats per l'autoritat sanitària competent.
Art. 13 del Reglament pel qual s'estableixen les normes relatives als manipuladors d'aliments, de 6-11-2002, del 2002-11-06, en la redacció vigent a 23/10/2026.
Enllaç permanent: https://bopa.mca.ad/reglament/2002-11-06/reglament-estableixen-normes-relatives-manipulad/art-13
Cita de treball generada a partir del text consolidat (no oficial): per a un escrit, contrasteu-la amb el BOPA.